Cortijo de Jara

Sumiller y divulgador de la cultura del vino en Lauro Vinum. Después de más de veinte años en la Armada Española como hidrógrafo y programador, orienté mi camino profesional hacia el mundo del vino, una afición que con el tiempo terminó convirtiéndose en parte esencial de mi vida.

Me interesa especialmente la cultura del vino, los vinos de Jerez y la riqueza vitivinícola de la Tierra de Cádiz. A través de Lauro Vinum comparto experiencias, bodegas, catas e historias con la idea de acercar el vino de una forma clara y cercana, tanto a quienes empiezan como a quienes ya viven este mundo desde dentro.