«La Alquería de Pruna, entre Sevilla y Chiclana»
Los responsables de este sueño son Salvador Márquez Chacón y Patricia Rodríguez Bernal, que trasladan los frutos de su terruño hasta chiclana, exactamente a la Bodega Manuel Aragón situada en el Campano, donde elaboran y embotellan su vino.
«Presentación realizada por el Sumiller Nacho Sanchez»
Para la ocasión el sumiller Nacho Sanchez realizó la presentación de cuatro vinos, el primero la etiqueta Roja, vino joven y afrutado, elaborado con petit verdot, syrah y tintilla de Rota, de color rojo rubí, con aromas a fruta negra notas florales y toque balsámico que nos transporta al terruño donde se realiza un cultivo ecológico de la uva.
El segundo vino fué su etiqueta Blanca, un vino de crianza, con las mismas variedades, petit verdot, syrah y tintilla de rota, con una crianza de 6 meses en barrica de roble americano. Un vino de color rubí de capa alta, con aromas a fruta negra, laurel, cacao, especias, notas balsamicas, en boca acidez media, tanino medio, muy integrado, redondo.
El vino es cultura.
