El Fino: “de vino enfermizo a vino excepcional”
El Fino se cría bajo el velo de flor, que le da el fresco y aromas característicos, te contamos cosas sobre este velo.
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De “A.C.S.(Antes de Conocer el Sherry) a el D.C.S.(Después de Conocer el Sherry)”: el mundo de las mil posibilidades.
En el mundo del vino existe un antes y un después , antes de conocer los vinos del marco de Jerez, y un después, cuando ya te has iniciado en ese mundo complejo, con miles de matices, miles de misterios, y miles de sorpresas.
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“Bobal” la reina de Utiel-Requena
Hoy te presentamos a la Bobal, la segunda uva tinta más plantada en España, y la reina de la DO Utiel Requena.
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El ChatGpt no sabe de vinos del marco de Jerez.
El Chatgpt no sabe de vinos del marco de jerez, mezcla tipos de vinos, mezcla bodegas y vinos, mezcla vinos y ciudades.
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Descubre la DO Toro: una alternativa a Rioja y Ribera del Duero
No es lógico que llegues a un establecimiento, te sientes y le pidas al camarero un vino tinto y el camarero te conteste “ Rioja o Ribera”, como que no existiese ningún otro tipo de tinto en España.
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¿ Sorbetes de Manzanilla o Fino ?
Hoy me siento como el actor de cierto anuncio de cerveza, en la que un camarero al servir una cerveza no tiene en consideración el esfuerzo de todas las personas implicadas en la producción del producto para que al final se pueda disfrutar de una excelente cerveza.
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Los blancos de la rioja “Tempranillo Blanco”
Esta variedad procede de una mutación genética natural a partir de un solo sarmiento de una cepa de Tempranillo Tinto, localizada en 1988 en un viñedo viejo de Murillo del Río Leza (La Rioja).
