Bodegas y Viñedos El Piraña: «Los nuevos vinos de Tarbissana»
Visitamos Portus Tarbissana (Trebujena) para reunirnos con Juan Francisco Pulido Cabral, mas conocido como el “Piraña”.
Visitamos Portus Tarbissana (Trebujena) para reunirnos con Juan Francisco Pulido Cabral, mas conocido como el “Piraña”.
El pasado viernes 19 de enero, en la Sociedad Jerezana del Vino, situada en la plaza de las Cocheras en Jerez, se realizó una cata con los vinos de la Bodega Cayetano del Pino.
Viajamos al pasado y llegamos a Santa Petronila, la bodega mas pequeña del Marco de Jerez,nos rodeamos de cepas viejas y aprendemos como se hacia el vino en el campo.
Llegamos a la Sociedad Andaluza Unión de Viticultores Chiclaneros, una de las siete Cooperativas que existen en la actualidad en el Marco de Jerez.
Visita a Trebujena, Cooperativa Virgen de Palomares , un vino del Marco de Jerez diferente, por la cercanía del rio Gualquivir y la poca influencia de la salinidad.
El mundo de los vinos del Marco de Jerez, es muy complejo y variado, y en el que hay milagros y misterios como el Palo Cortado, al que se le añade un misterio nuevo, el de la Raya Cortada.
Hablar de Bodegas Yuste, es hablar del reto de Francisco Yuste Brioso, por recuperar el patrimonio bodeguero y viñedo en Sanlúcar de Barrameda.
Visitamos la bodega Maestro Sierra, primera bodega dirigida por una mujer en el Marco de Jerez.
Bodega CAYDSA y Cooperativa del Campo Virgen de la Caridad, cuando el amor por el campo y el vino es lo único que importa.