«Jerez-Xerez-Sherry» La primera Denominación de Origen
«Jerez-Xerez-Sherry» La primera Denominación de Origen, después de la creación del estatuto del vino en el 1932.
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«¿Conoces los puntos Parker? Descubre su impacto en la apreciación del vino.»
Sabes que son los puntos Robert Parker, como han establecido los estánderes de calidad e influyen a la hora de elegir las mejores botellas.
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El Fino: «de vino enfermizo a vino excepcional»
El Fino se cría bajo el velo de flor, que le da el fresco y aromas característicos, te contamos cosas sobre este velo.
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De «A.C.S.(Antes de Conocer el Sherry) a el D.C.S.(Después de Conocer el Sherry)»: el mundo de las mil posibilidades.
En el mundo del vino existe un antes y un después , antes de conocer los vinos del marco de Jerez, y un después, cuando ya te has iniciado en ese mundo complejo, con miles de matices, miles de misterios, y miles de sorpresas.
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«Bodega Obregón» La taberna más antigua del Puerto Sta. María.
Hoy visitamos El Puerto de Sta. María, la Taberna Bodegas Obregón, en la calle Zarza 53. La Taberna más antigua.
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«Bobal» la reina de Utiel-Requena
Hoy te presentamos a la Bobal, la segunda uva tinta más plantada en España, y la reina de la DO Utiel Requena.
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El ChatGpt no sabe de vinos del marco de Jerez.
El Chatgpt no sabe de vinos del marco de jerez, mezcla tipos de vinos, mezcla bodegas y vinos, mezcla vinos y ciudades.
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«By Lustau» Rincón Gastronómico mercado de abastos Cádiz.
En el rincón gastronómico del mercado de abastos de Cádiz, podemos disfrutar de todos los productos de la Bodega Lustau.
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Descubre la DO Toro: una alternativa a Rioja y Ribera del Duero
No es lógico que llegues a un establecimiento, te sientes y le pidas al camarero un vino tinto y el camarero te conteste “ Rioja o Ribera”, como que no existiese ningún otro tipo de tinto en España.
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¿ Sorbetes de Manzanilla o Fino ?
Hoy me siento como el actor de cierto anuncio de cerveza, en la que un camarero al servir una cerveza no tiene en consideración el esfuerzo de todas las personas implicadas en la producción del producto para que al final se pueda disfrutar de una excelente cerveza.
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«La Cooperativa» la mayor bodega de Chiclana
Volvemos a Chiclana para visitar un establecimiento cuyos vinos son de la bodega de mayor tamaño que podemos encontrar aquí, hablamos de la bodega Unión de Viticultores Chiclaneros (Bodega La Cooperativa) y hoy visitamos el Bar-Bodega La Cooperativa.
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«Los Plateros» modernidad y tradición
Seguimos en Jerez, y del tabanco “El Pasaje” el más antiguo de Jerez, pasamos a los nuevos tabancos jerezanos, hoy visitamos el tabanco “Plateros”, situado en el centro de jerez en la calle Algarve.
