“Un nuevo centro de interpretación del vino en la ciudad de Jerez”
Visitamos la Bodega Cayetano del Pino, pionera desde sus inicios en marketing y en desarrollo con un gran número de patentes registradas.
Al ingresar al casco de la bodega, quedamos impresionados por el aroma característico del vino y la presencia de los piernas con sus botas. No obstante, este lugar ha sido transformado en un centro de interpretación del vino después de las obras realizadas. Este cuenta con paneles que muestran el marco de Jerez y narran la historia de la D.O. Jerez-Xerez-Sherry, así como las diversas etapas por las que ha pasado la bodega. Allí nos recibió Yago Yerga Vadillo, historiador y responsable del archivo y la documentación de la bodega, encargado también de la gestión de la exposición dentro del casco de la bodega
“Colección de 400 etiquetas”
El vino es cultura.
